6. Jun, 2012

The Special Sorrento LemonVariety

Auf der Halbinsel Sorrent und auf Capri wächst eine geschützte, eingetragene Varität der Zitrone Citrus limon mit ovaler Form, ihr Mindestgewicht beträgt 85 Gramm. Ihre Schale ist eher dick und kann bis zu 50% der Frucht ausmachen. Das Fruchtfleisch ist von strohgelber Farbe, es ist sehr saftig und trotzdem nicht besonders sauer, und es ist besonders reich an ätherischen Ölen. Mehr darüber lesen Sie auf www.limonedisorrentoigp.it. Die typischen Zitronen aus Sorrent sind auch in der linken oberen Ecke dieser Website abgebildet.

On the Sorrento Peninsula and on Capri a specially protected and certified variety of lemon (Citrus Limon) grows of oval form, its minimum weight is 85 grams. The fruit's peel is rather thick and very soft and can make up 50% of the fruit. Its pulp is of straw yellow color, it is particulary juicy but not really acid, and very rich in essential oils. Read more about the special Sorrento lemon variety at www.limonedisorrentoigp.it and take a look at the fruit's picture in the upper left corner of this Website.